As Tradições da Sexta-feira Santa, que antecede o Domingo de Páscoa, é uma das datas mais reverenciadas do calendário cristão. Marcada por jejuns, orações, silêncio e solenidade, a data remete à paixão e morte de Jesus Cristo. No entanto, as formas de celebrar essa ocasião variam enormemente conforme a cultura de cada país, mesclando fé, costumes regionais e expressões artísticas.
Para quem ama viajar e conhecer culturas diferentes, vivenciar a Sexta-feira Santa em outros países é uma experiência transformadora. Neste artigo, vamos explorar cinco tradições impressionantes da Sexta-feira Santa ao redor do mundo, destacando não apenas os rituais religiosos, mas também a culinária e a riqueza cultural que acompanham essa celebração.
1. Espanha: Procissões Emocionantes na Semana Santa de Sevilha
A Semana Santa na Espanha, especialmente em Sevilha, é um espetáculo de fé e arte. Durante a Sexta-feira Santa, as ruas da cidade são tomadas por procissões organizadas pelas cofradías (irmandades religiosas), que desfilam com pasos — grandes plataformas ricamente decoradas com esculturas sacras de Jesus Cristo e da Virgem Maria.
Essas procissões são acompanhadas por penitentes encapuzados e bandas que executam marchas solenes. A iluminação à base de velas e o silêncio respeitoso da multidão criam um ambiente de profunda espiritualidade. Um dos momentos mais tocantes ocorre quando alguém canta uma Saeta, uma canção flamenca carregada de emoção, do alto de uma sacada, em homenagem às imagens sagradas.
Destaque gastronômico: Durante esse período, é comum saborear pratos como torrijas (similar à rabanada), feitas com pão, leite, ovos, mel e canela, perfeitas para acompanhar a meditação e o jejum parcial típico da data.
2. Brasil: Celebrações Históricas em Ouro Preto e Goiás Velho
O Brasil, país de diversidade cultural e fé vibrante, vive a Sexta-feira Santa com um misto de espiritualidade, tradição e expressão artística. Em diversas regiões, especialmente nas cidades históricas, a data ganha contornos únicos que atraem não só devotos, mas também turistas em busca de experiências culturais profundas. Duas das celebrações mais emblemáticas ocorrem em Ouro Preto (MG) e Goiás Velho (GO).
Ouro Preto (MG): Silêncio e Devoção no Coração do Barroco
Em Ouro Preto, antiga capital de Minas Gerais e patrimônio mundial da UNESCO, a Procissão do Senhor Morto é o ápice das celebrações da Semana Santa. Realizada ao entardecer da Sexta-feira Santa, a procissão é marcada por um silêncio quase absoluto. Fiéis percorrem as ladeiras íngremes da cidade carregando imagens sacras, especialmente a representação do Cristo morto, enquanto a única iluminação vem da luz suave das velas.
A arquitetura barroca da cidade, com suas igrejas centenárias, esculturas de Aleijadinho e ruas de pedra, intensifica o clima de reverência. A trilha sonora sutil de cânticos religiosos e o aroma de incenso tornam essa experiência profundamente sensorial. O evento é organizado com grande esmero pela comunidade e envolve missas, vigílias e montagem de tapetes de serragem nas ruas, que representam cenas bíblicas.
Além do aspecto religioso, a cidade atrai visitantes interessados em arte sacra, história e turismo de experiência, tornando a Sexta-feira Santa uma imersão cultural completa.
Goiás Velho (GO): Fé, Cultura Popular e Teatro ao Ar Livre
A cidade de Goiás, também chamada de Goiás Velho, oferece uma celebração igualmente rica, mas com forte influência da cultura popular. Reconhecida como Patrimônio Cultural da Humanidade pela UNESCO, a antiga capital do estado de Goiás combina espiritualidade e arte em um dos eventos mais esperados da Semana Santa: a Encenação da Paixão de Cristo.
Realizada em diferentes pontos da cidade, a encenação mobiliza centenas de moradores e transforma as ruas em grandes palcos ao ar livre. A apresentação dramatiza os últimos momentos de Cristo com emoção, figurinos detalhados e uma atmosfera de forte envolvimento comunitário. A participação popular é um dos maiores atrativos, pois reforça o sentimento de identidade cultural e pertencimento religioso da população.
Além da encenação, há procissões, missas e outros ritos que se espalham por toda a Semana Santa, criando uma programação intensa e emocionante.
Sabores da Sexta-feira Santa no Brasil: Entre o Jejum e a Criatividade Culinária
A tradição católica do jejum na Sexta-feira Santa, que orienta a abstenção de carne vermelha, é respeitada em todo o país. No entanto, o que poderia ser uma restrição se transforma em uma celebração de sabores regionais. A culinária da data é rica em peixes e frutos do mar, mas também resgata ingredientes ancestrais das culturas indígena e africana.
Entre os pratos mais populares estão:
- Moqueca de peixe: prato típico da Bahia e do Espírito Santo, feito com peixe fresco, leite de coco, pimentões, tomate, cebola e coentro.
- Arroz de coco: acompanhamento suave e aromático que realça o sabor dos peixes e combina perfeitamente com pratos tropicais.
- Bacalhoada: herança da tradição portuguesa, feita com bacalhau, batatas, azeitonas, cebola e azeite de oliva.
- Vatapá sem camarão: para quem mantém o jejum completo, essa versão do prato baiano pode ser preparada apenas com pão, leite de coco e temperos.
- Pirão de peixe, feijão-fradinho e farofa de dendê: opções que variam de região para região, sempre com muito sabor e simbolismo.
Em muitas comunidades, o ato de preparar e partilhar esses pratos também é um gesto de solidariedade, com refeições coletivas e doações para os mais necessitados.
3. Itália: A Via Crucis com o Papa no Coliseu de Roma
Em Roma, a Sexta-feira Santa assume um caráter universal com a Via Crucis presidida pelo Papa nos arredores do Coliseu. Milhares de peregrinos se reúnem para acompanhar as 14 estações que representam o caminho de Jesus até o Calvário. A cerimônia é transmitida para diversos países, reforçando a dimensão global da fé católica.
A encenação é acompanhada por reflexões e orações profundas, escritas por diferentes autores a cada ano, e representa um momento de introspecção e renovação espiritual. Estar em Roma durante essa celebração é vivenciar o cristianismo em sua essência histórica e espiritual.
Sabores da data: Os italianos preparam pratos simples e simbólicos, como massas com frutos do mar, vegetais grelhados e o Pane di Pasqua, um pão artesanal com significados religiosos que costuma ser servido no fim de semana da Páscoa.
4. Filipinas: Rituais de Penitência em San Fernando
Na cidade de San Fernando, nas Filipinas, a Sexta-feira Santa é marcada por rituais intensos que envolvem autoflagelação e crucificações encenadas. Esses atos são realizados por devotos como forma de penitência, gratidão ou busca por milagres. Embora polêmicas, essas manifestações refletem a seriedade com que muitos filipinos encaram a fé cristã.
Os participantes, voluntários, se preparam espiritualmente por semanas antes de passarem pelos rituais. A comunidade respeita profundamente esses atos e os considera expressões autênticas de devoção. O evento atrai milhares de turistas e curiosos, mas é acima de tudo uma vivência de fé e entrega.
Gastronomia local: Durante a Sexta-feira Santa, são servidos pratos vegetarianos e pescados como o ginataang gulay (legumes com leite de coco) e o tortang talong (omelete de berinjela), respeitando o jejum católico.
5. Grécia: Reflexão e Silêncio nas Ilhas Cicládicas
Na Grécia, particularmente em ilhas como Santorini, a Sexta-feira Santa é um momento de serenidade e reverência. As igrejas ortodoxas realizam rituais cheios de simbolismo, com procissões lentas que percorrem vilarejos iluminados por velas. A atmosfera é de paz e contemplação, e o silêncio é respeitado como parte essencial da experiência espiritual.
A liturgia ortodoxa inclui cânticos bizantinos e leituras bíblicas que conduzem os fiéis por uma jornada espiritual profunda. Para quem busca uma vivência introspectiva, a Grécia oferece um dos ambientes mais belos e significativos da data.
Tradições culinárias: Os gregos preparam refeições com legumes frescos, azeite e peixes grelhados, como o tradicional lambriáki. O jejum é seguido rigorosamente por muitos até a celebração da ressurreição no domingo de Páscoa.
Conclusão – Tradições da Sexta-feira Santa
A Sexta-feira Santa é uma data sagrada que ultrapassa fronteiras e assume múltiplas formas ao redor do mundo. Cada cultura imprime sua identidade nas celebrações, sejam elas grandiosas, como as procissões espanholas, ou profundamente introspectivas, como as cerimônias gregas.
Para os viajantes que desejam unir fé, cultura e descobertas gastronômicas, conhecer essas tradições é uma forma enriquecedora de viver o significado da Sexta-feira Santa sob novas perspectivas. Ao testemunhar essas manifestações de devoção e identidade cultural, ampliamos nossa compreensão do mundo e da espiritualidade humana.
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